陈克明热干面酸度调节剂「陈克明热干面的做法窍门」

摘要： 欢迎进入本站！本篇文章将分享陈克明热干面酸度调节剂，总结了几点有关陈克明热干面的做法窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！怎样在家制作热干面?把白萝卜去皮切成丁，把花生炒熟切成碎，...

欢迎进入本站！本篇文章将分享陈克明热干面酸度调节剂，总结了几点有关陈克明热干面的做法窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！

怎样在家制作热干面?

把白萝卜去皮切成丁，把花生炒熟切成碎，切一点葱花待用。制作武汉热干面，里面的配菜非常重要，在家制作多放一些新鲜的蔬菜就可以了，选用白萝卜去皮切成小丁。把芝麻酱和各种调味品倒入面条中搅拌均匀。

做法 超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。把上面所有的调料根据自己的`口味调匀，浇在面条上，拌匀了吃，这个做法是不是很简单呢？大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，趁热淋些色拉油拌匀。

材料准备好。酸豆角切丁，葱切碎沫。锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。花生酱倒入碗中。调入少许盐和芝麻油。用勺子搅拌均匀。

做法步骤：首先把舀一勺芝麻酱放入碗中，加入芝麻酱3倍左右的清水，把芝麻酱充分搅拌均匀，稀释开备用。把大蒜两瓣先用刀拍碎，然后剁成蒜末，加入适量凉白开水或者纯净水搅拌均匀备用。

热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。装进大碗里，撒上盐，鸡精、胡椒粉。把芝麻酱搅拌成用勺子舀起能呈直线流下的状态。在面上淋上酱油(其中稀释白糖和回味粉)，醋，蒜汁，小麻油。

热干面怎么做才好吃

准备好热干面；辣萝卜丁 油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。

做法：将1勺半芝麻酱放入碗中，少量多次加入温水或开水调开。加入1勺香油、1勺半生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺陈醋、3/1勺糖到调好的芝麻酱碗中，搅拌均匀即可。

准备食材。蒜切末，放入碗中，倒进凉开水，泡成蒜水，香菜洗净切小段。

热干面蔡氏传人真的有推荐过陈克明热干面?

是啊，新闻有报道，可以百度搜搜，说是和他爸爸用的面最像，里面加了食用盐和魔芋粉，让面味道更好，也更爽滑。

以下是一些在当地口碑较好的热干面品牌和店家：蔡林记：蔡林记是武汉的热干面老字号，历史悠久，口碑一直很好。它们的热干面选用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱等四大配料组成，口感鲜美。

陈克明热干面和碱水面的主要区别在于原料和制作方法。热干面通常是用碱水面制作，而碱水面是用面粉加入碱制作而成。碱水面具有较好的口感，劲道较足，不容易粘在一起。

小伙伴们，上文介绍陈克明热干面酸度调节剂的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。