客户问你的食品有没有防腐剂,客户问你的食品有没有防腐剂怎么回复

摘要： 朋友们，你们知道客户问你的食品有没有防腐剂这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！...

朋友们，你们知道客户问你的食品有没有防腐剂这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

食品防腐剂有哪些

1、我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。苯甲酸、苯甲酸钠 用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。

2、国家允许使用的食品防腐剂包括以下种类： 苯甲酸及其盐类：常用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱和果汁饮料中。 山梨酸钾：适用于除了上述产品外的鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻和乳酸菌饮料等。

3、食品防腐剂有：苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙等。苯甲酸及盐 用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。

4、食品防腐剂有苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氧乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢等。食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。

5、常见防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等。食品添加剂跟防腐剂的区别：我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

黄桃罐头有没有防腐剂?

1、罐头是不需要添加防腐剂的，因为罐头内部是完全灭菌的，罐体也完全密封。换句话说，如果灭菌不彻底的话，罐头就算放一大堆防腐剂，保质期很不会很长，所以没有意义放防腐剂，说的好像防腐剂不要钱一样。

2、没有吧，不是什么东西都需要防腐剂的。现在大多数黄桃罐头采用的都是马口铁罐，马口铁又名镀锡铁，是两面镀有商业锡的冷轧低碳薄钢板或钢带，锡主要起防止腐蚀与生锈的作用，整体具有耐腐蚀、强度高、延展性好等特点，可以保存24个月，所以大多数罐头即使不添加防腐剂也可保存两年。

3、黄桃罐头不含防腐剂，大多数罐头现在都不会含防腐剂，因为密封保存根本不需要防腐剂。现在比较好点的黄桃罐头像蒙妃黄桃罐头，真心黄桃罐头都是不错的。

4、一般来说黄桃罐头是不会添加防腐剂的，具体原因如下：①制作过程时间短黄桃罐头从原材料到制作成成品之间的时间非常短，可能只有短短的几个小时，且都在工厂内相对密闭的环境中制作，都是由机器一体化生产，很好的保证了食品的卫生状况，同时可避免人工带来的拖沓。

罐头里面有没有防腐剂

1、罐头不需要防腐剂。经过一定时间的高温加热，罐头中的微生物被杀光；同时因为已经密封，环境中的微生物也无法进入罐内，由于控制了微生物，因此罐头食品可以长期保存。“超高温加热然后无菌包装”是食品工业中长期保存食品的另一种常用方案。

2、罐头没有防腐剂。罐头靠物理方法防止细菌生长，根本不需要添加防腐剂，而且除极少数耐热性较低的维生素外，罐头食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素都不会被破坏；蛋白质受热发生凝固是其特性之一，但不会分解“变质”；罐头食品中添加的糖主要是为调节水果类罐头的糖酸比，使口感更佳。

3、大部分罐头都没有添加防腐剂，仅有少部分罐头由于工艺或原料限制，可能会添加少量防腐剂。罐头食品保质期长，主要是由其制作工艺决定的。一般来说，罐头的制作经过原料预处理→装罐→排气、密封→杀菌、冷却→保温检验→包装。罐体、装罐后的原料经过巴氏灭菌处理，可以杀灭食物中的绝大部分微生物。

4、罐头是没有防腐剂的。好像大家对罐头有一些误解，认为保质期长的东西多多少少都会有防腐剂，但正确答案是没有防腐剂。一个很明显的现象就是大家吃罐头总是很难打开，这一点就说明了罐头是密封的，内部处于真空环境。而真空环境是无法导致细菌生长的，既然没有细菌生长那么食品也不会腐败变质。

食品中的防腐剂,一般有哪些?

食品防腐剂有：苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙等。苯甲酸及盐 用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。

国家允许使用的食品防腐剂包括以下种类： 苯甲酸及其盐类：常用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱和果汁饮料中。 山梨酸钾：适用于除了上述产品外的鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻和乳酸菌饮料等。

食品防腐剂包括苯甲酸及其盐类、山梨酸钾、脱氧乙酸钠、尼泊金丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素和过氧化氢。苯甲酸和盐：碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、醋、果酱、果汁饮料、食品工业用瓶装浓缩果蔬汁。

我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。苯甲酸、苯甲酸钠-用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。

苯甲酸及其盐类，这类防腐剂是白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。山梨酸及其盐类，呈白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。脱氢乙酸及钠盐类，呈白色或浅黄色结晶状粉末。尼泊金酯类，这一类防腐剂中的对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。

水果罐头是否含防腐剂

1、罐头产品不含防腐剂。因为罐头食品是指在罐装，密封后经热力杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品，根本无须添加防腐剂。

2、答案：—般没有防腐剂 答案解析：水果罐头里面没有太多的添加剂，能长期保存是因为完全杀菌密封了。细菌滋生需要有氧气，罐头里面的空气都已经抽干了，除非漏气才会坏。装好后又要经过高温杀菌，彻底灭绝掉细菌，里面的水果就很安全了。

3、水果罐头是否含防腐剂 正常情况下， 罐头应该是不需要添加防腐剂的，罐头食品通过先密封，然后加热灭菌，彻底杀灭食品中微生物的方式来防腐。经过一定时间的高温加热，罐头中的微生物被杀光；同时因为已经密封，环境中的微生物也无法进入罐内。

4、水果罐头里面没有防腐剂。食品添加剂卫生标准规定，水果罐头中不得添加任何添加剂。但有些劣质罐头里添加了山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄等合成色素，还用甜味素、工业级火碱、工业用双氧水给椰果“洗澡”。在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。

如何化验食品中是否含有防腐剂?

目前食品防腐剂的检测主要有液相色谱法、气相色谱法、紫外光分光光度法、薄层色谱法，滴定法等。其中气相色谱法、液相色谱法、紫外光分光光度法准确度高，分析快捷，是目前常用的检测方法。

看标签，有食品成分，一般是苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、 丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等。实际食品有没有加防腐剂、加的防腐剂量是多少和它的保质期长短完整没相关系。

查看食品的包装上是否有标明是否含有防腐剂。根据食品的颜色、气味、口感等特征来推断是否含有防腐剂，有些防腐剂会使食品变得过于色彩鲜艳或有刺激性气味，而有些会使食品变得过于柔软。通过实验室检测来确定是否含有防腐剂，实验室检测可以检测出食品中含有的防腐剂的种类和含量。

可以查看产品的配料表来了解是否含有上述防腐剂。 许多常见的食品，如火腿肠、方便面、辣条、咸菜和薯片等，通常含有防腐剂。 食品的保质期越长，可能使用的防腐剂种类和数量也越多。 包装食品时，制造商会明确标注使用了哪种防腐剂。消费者可以对照已知防腐剂种类，以便正确识别。

看包装的成分表，除了主要成分之外，还有苯甲酸钠、或山梨酸钾、或尼泊金酯，或乳链菌肽之类的就是防腐剂。不过乳链菌肽是生物蛋白，无毒安全的，没有关系，其他就是化学防腐剂。

小伙伴们，上文介绍客户问你的食品有没有防腐剂的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。