食品防腐剂用了会犯法嘛「食品防腐剂会致癌吗」

摘要： 各位朋友，大家好！小编整理了有关食品防腐剂用了会犯法嘛的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！请问往食品里添加防腐剂能行吗?添加了违法吗?1、商...

各位朋友，大家好！小编整理了有关食品防腐剂用了会犯法嘛的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

请问往食品里添加防腐剂能行吗?添加了违法吗?

1、商家非法添加防腐剂、保鲜剂等，如果未造成严重后果的会进行罚款，造成严重后果的构成生产、销售伪劣商品罪的，依法追究刑事责任。

2、对于食品添加剂，我国法律对其有着严格的规定，生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用食品添加剂，禁止滥用食品添加剂，滥用食品添加剂的行为属于违法行为，甚至可能涉嫌犯罪行为。

3、食品一般情况下是可以添加防腐剂的，但是在添加防腐剂之前，应保证食品灭菌完全，不应有大量的微生物存在，否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果。而且防腐剂必须严格按中国食品添加剂使用卫生标准规定添加，不能超标使用。

什么样的食品需要做防腐?食品防腐剂对人体有害吗?

1、对于需要长久保存的食品，使用防腐剂是有必要的。防腐剂可以抑制微生物的活动，防止食物腐败变质，延长食品的保质期。如果不使用防腐剂，食物一旦腐败变质，微生物产生的毒素反而可能对身体健康造成更大的危害。

2、大米在加工过程中多多少少都会添加一些防腐剂防虫剂，就是为了在运输储存过程中防虫防腐败，虽然剂量很少，几乎不会对人体造成什么损害，但是长时间食用总是不好的。这个情况在哪家加工企业都一样，算得上是行业惯例。

3、也可以作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。适量添加的防腐剂多数都会被人体消化排出，但是大剂量的防腐剂会有致癌作用，而且儿童长期吃一些含有防腐剂的食品，会对骨骼的成长，大脑的发育都有阻碍。

4、不过，吃那么一大把防腐剂，肯定比吃一大把糖对人体的影响要大。以苯钾酸钠为例，摄入人体后，大部分在9～15小时内就能合成尿酸而随尿排泄，剩余部分经酸化后就可以解毒，不会在人体内蓄积。

辣条非法添加山梨酸钾赔十倍

1、非法提供场所增设罚则。为了加强源头监管、全程监管，新法对明知从事无证生产经营或者从事非法添加非食用物质等违法行为，仍然为其提供生产经营场所的行为，规定最高处以10万元罚款。强化民事责任追究。

2、食品添加剂山梨酸钾超标没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

3、如果商家在售卖过程中没有明确标注添加剂的使用量或隐瞒了使用添加剂的事实，就违反了食品安全法律法规，应该受到监管部门的处罚。

4、只要不超出食品安全标准就不算违规。食品违规将会下架或经济处罚。

5、苯甲酸5倍，尼泊金酯的5倍是一种相对安全的食品防腐剂；在我国可用于酱油、醋、面酱类、果酱类、酱菜类、罐头类和一些酒类等等食品。看来山梨酸钾添加到食品中是基本无毒的，我们可以放心享受美味了。

6、年2月1日起，辣条都要按照“方便米面--调味面制品“标准生产，山梨酸钾，脱氢乙酸钠之类的防腐剂是不允许使用。

小伙伴们，上文介绍食品防腐剂用了会犯法嘛的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。