冻干食品需要添加防腐剂吗为什么

摘要： 朋友们，你们知道冻干食品需要添加防腐剂吗这个问题吗？这个说法是不正确的，因为并不是所有食物都需要加防腐剂，就能保持很长时间的品质，而且防腐剂也不是大家所说的那么可怕，只要在安全使用...

朋友们，你们知道冻干食品需要添加防腐剂吗这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

包装对冷冻干燥制品的重要性如何

1、一般来说，包装材料渗透性越高，包装封口越不牢固，渗透进的水蒸气越多，冻干药剂退化的可能性就越大。一旦冻干药剂暴露在3%以上湿度的环境中，其稳定性就会受到威胁。高水蒸气渗透率会危害产品的稳定性以及产品的治疗效果。

2、包装对于产品的重要性体现在以下几个方面： 保护产品 包装是对产品的物理保护，可以防止产品受到损坏或污染。合适的包装可以避免产品因为长时间储存导致质量下降和丢失。也可以有效地减少运输过程中的损耗和风险。

3、冷冻可以有效地保存食品，因为低温可以抑制大部分微生物的生长和繁殖，而且冷冻可以防止食物中的化学反应和氧化作用。但是，冷冻保存并不是完美的，因为长时间存储可能会导致食物失去一些营养和质量。

4、冻干食品由于脱水较彻底，包装适当，不加任何防腐剂，对贮存时的环境温度没有特别的要求，即在常温下可安全地贮存较长的时间。因此，其贮 存、销售 等经 常性费用 远远 低于冷 冻食品。

5、便利功能 所谓便利功能，也就是商品的包装是否便于使用、携带、存放等。

什么是纯肉冻干?

而纯肉冻干则是指将纯肉肉块或成分纯净的肉类制品进行低温干燥处理，于是只留下了冻干后的肉屑和肉末等，因此不包括骨头、软骨和其他组织，其使用范围主要是用于制作人类干燥肉制品、宠物食品等。

冻干是用纯肉制作成的，有鸡胸肉、牛肉、鸭肉以及三文鱼肉，在制作的时候在零下36摄氏度下进行冰冻，再将冰冻后的冻干进行脱水，经过脱水的冻干口感是比较好的，大部分的猫咪都会喜欢吃。

冻干是一种航天食品工艺，「宠物冻干食品」被大家简称冻干。

而冻干是纯肉制作，并不含谷物，不用担心会有碳水化合物。另外上面也提到冻干是可以泡在温水里喂食的，因此不用担心猫咪会因为食用冻干而导致缺水。

冻干是怎么做的呢?

1、真空，原料进入冻干仓缓慢彻底干燥，原料零下30度左右冷冻状态，启动真空系统。加热，原料中冰升华为气体，冰变为气的过程需要吸热，需启动加热系统，促进升华过程。捕集系统，经过捕集器时被捕集，瞬间再次结成冰。

2、冻干的技术是经过三大系统，第一是真空，在真空条件下将冷冻原料低温干燥，原料进入冻干仓缓慢彻底干燥，这个时候的原料处于零下30度左右的冷冻状态，然后启动真空系统，从标准大气压10万pa抽到几近真空状态70pa。

3、新鲜的水果被采摘后立即速冻（低至零下40℃），再把冰状的食材通过真空脱水技术，将固态的水直接升华成气态，水果本身的营养也留在冻结时的冰架中。

冻干食品如何保存

为了确保药物的质量和效力，以下是关于天热下如何保存SC冻干的建议：保存环境应该保持干燥，凉爽和避免阳光直射的地方。如果您拥有空调设备，则尽可能调低温度以维持冻干药物的稳定性。

冻干榴莲干属于真空包装食品，其保存方法很简单：对于未开封的榴莲干来说，只要储存在避光、通风、干燥的地方即可，没有什么特殊的保存要求，也不用放进冰箱里保存，在保质期内尽快吃完就好了。

冻干后的样品应存放于低温、干燥处，并采取密闭、防潮、防晒等措施，以延长其有效期和稳定性。建议使用能防止产品发生机械性损伤的包装材料，如金属罐、玻璃瓶等。运输时应防止机械振动，以保护固体物料的形状。

可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室(零度以下)保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。

猫冻干没有添加防腐剂为何可以保质期那么久?

个月。猫咪冻干打开了能放1个月。猫咪冻干食品是通过低温冻结然后脱水的方式制成的，并且在包装中密封保存，以延长其保质期。一旦打开包装，食品接触到空气中的湿气和细菌，会降低食品的品质并增加食品变质的风险。

但是由于加工过程中的高温和压力，有些营养成分可能会被破坏或丢失。总的来说，冻干猫粮和普通猫粮都可以为猫提供所需的营养，但是冻干猫粮通常更加营养丰富，口感更好，而且可以更长时间地保存。

虽然猫冻干没有添加防腐剂，但是保质期还是比较长的，所以猫主人也不用担心。

干燥脱水，是单纯的去掉肉里面的水分，鲜肉的气味和营养物质基本保持不变，跟吃鲜肉无异，因此不需要添加诱食剂来引诱猫咪食用，一份冻干的营养相当于五倍的鲜肉，营养可想而知，而且不需要添加防腐剂也能保存很久。

冻干因冷冻干燥技术保持了原料的色香味、外观及营养而不需要诱食剂来吸引猫咪，冻干也无需防腐剂来延长保质时间，本身在常温的情况下就可保存5年以上，因此铲屎官囤大量冻干食品也不用担心会过期。

保质期长都是因为添加了防腐剂吗？这个说法是不正确的，因为并不是所有食物都需要加防腐剂，就能保持很长时间的品质。而且防腐剂也不是大家所说的那么可怕，只要在安全使用范畴内，对人身体是没有害处的。

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