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臭粉，小苏打，的标准是不限量，泡打粉的限量标准是5g/kg，.3%，因为国家规定食用小苏打的比河不超过0.3%，用量的话是每1kg面粉中放入5g小苏打，用量太大会产生苦味和涩味，一般来说，每100克面粉中添加小苏打的量不应超过1克，氯化物，w／％小于等于0.40，砷／小于等于0，重金属／小于等于0，...

大家好呀！...