论述题食品防腐剂
摘要:
哈喽!相信很多朋友都对论述题食品防腐剂不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!食品不安全的来源??道德滑坡:在食品行业...
哈喽!相信很多朋友都对论述题食品防腐剂不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
食品不安全的来源??
道德滑坡:在食品行业,一些从业人员的道德观念缺失,缺乏对社会和消费者负责的意识,这是食品安全问题的根本原因。 监管部门监管不力:在一些食品安全问题暴露后,监管部门才会介入调查,这种方式往往无法从根本上解决食品安全隐患。 教育体制问题:教育对于培养公民道德和社会责任感至关重要。
企业方面的原因:企业是食品安全问题的重要组成部分。首先,企业可能由于追求利润最大化,而忽视食品安全。在食品生产过程中,为了降低成本,一些企业可能会使用劣质原料,添加违禁成分,或者在生产过程中不遵守卫生规定。
食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物。食品中的杂物。开采、冶炼、生产和意外事故等造成食品放射性物质的污染。放射性污染。食品安全十分重要,果蔬类的可以通过清洗、去皮、烹饪等方式去除其中的农药残留。
原因一:经营者素质不高,消费者自我保护意识不强。部分食品经营者法律意识淡薄,追求利润最大化,忽视食品质量。在进货过程中,他们很少关注商品的商标、厂名、厂址等信息,主要考虑价格因素。消费者在购买时,也往往因为收入限制而首先考虑价格,忽视产品品质,即使权益受损,也往往选择不维权。
一是人为加入的非食品原料或非食品的添加剂。如用加入非食品原料工业酒精配兑白酒,加入非食品添加剂的苏丹红、三聚氰胺等 二是不按照食品的要求,生产加工、储存、食用食品。如生产酱菜时加入过量的防腐剂,吃过的剩菜不按要求存放后食用,加工过程细菌感染等 食品本身的危害。
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